Per chi volesse cimentarsi con questa Impresa da Dio per la complessità e la delicatezza dei passaggi nel realizzare questo tipico dolce di Natale con lievito madre e 24 ore di lievitazione e 48 ore di impegno ma dal risultato strabiliante, la ricetta che io ho fatto la trovate seguendo questo link Panettone-classico M°Giorilli (Fables de Sucre)
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